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释迦果要放几天才能成熟 释迦果开花后一般多少天成熟
2023-01-20

我们大家很多人对于释迦果都是不太熟悉的,同时吃过的人也是非常少的,所以了解释迦果的人就更少了,那么我们在这里便要了解一下释迦果要放几天才能成熟?释迦果开花后一般多少天成熟?

释迦果要放几天才能成熟

释迦果一般放一两天或两三天就能熟。但如果是完全没有成熟的释迦果,可能时间还需要延长。吃释迦果前,用手指轻轻在释迦果表皮按一下,如果手感比较软,果皮能轻轻凹陷进去,然后松开手指,果皮能立即恢复,这样软度的释迦果即可食用。释迦果是一种出产于中国台湾地区的一种特色水果,一般会在没有成熟时采收,所以在市场上购买的释迦果多数都是比较硬的,如果不经过催熟处理是不能食用的。如果释迦果捏起来过于软烂,没有弹性,这样的释迦果则过于成熟,甚至很可能已腐坏,不建议食用。释迦果在购买以后如果感觉比较硬,可以在家中进行催熟,最好的方法是就是把它的外表上包裹一层纸,然后向纸上喷水,再把放在温暖的环境中存放一到两天,释迦果就会变软,这时候就可以吃了。

释迦果开花后一般多少天成熟

释迦果分两季:春季的释迦果在5-6月份开花,秋季的释迦果从九月开始开花。开花后,春果在9月中至11月下旬成熟,秋果到第二年2到3月中旬成熟。在采摘果实的时候,并不是一次性就采摘完,春果释迦果一直生长到11月,会分好几次进行采摘,秋果采摘时间就相对较短。一般当果实只要成熟了就可以采摘,没成熟的释迦果颜色是鲜绿色,熟透了的释迦果,表皮微微变黑,而且顶端是有一些开裂的,如果是买完回家直接吃,可以购买颜色偏深绿有点黄边的,这种释迦果的口感最好。可以用手轻轻按压,如果偏硬,或者捏不动,说明没成熟,熟透了的释迦果手感一般比较软,捏的时候会有弹性,顶端还会溢出汁水来。没熟的释迦果拿在手里会觉得有些重,还有一些扎手,而熟透的释迦果则会觉得比较轻。

释迦果要种植几年才结果

一般情况下,种植释迦后2-3年就会挂果,时间通常是6-11月份左右。只要平时养护的好,它还会在一年结出两次果实。如果出现了不结果的情况,很有可能是因为养分不足,树苗没有养分维持开花,甚至会因养分不足导致花朵凋谢。在春季要多施肥,保证养分充足就会结果了。它本身是一种一年二获的植物,所以只要平时注意养护,就有可能采收两回果实。另外,在果实成熟后进行采收时,要在适合的时间进行采摘,不然就会降低果实的香气和口感。释迦不挂果的原因很有可能是,树苗还未生长到一定程度,应该等它再生长一段时间,积累足够的营养后,开花就会更加旺盛,才会更好的结果。

释迦果有几个品种

1、凤梨释迦果:是两种释迦果树杂交培育而成,上市时期为7~11月,引入中国后驯化改良,品质比普通番荔枝更佳,聚合果更大,肉更厚,汁更多,味更甜,籽更少,风味独特,果肉有凤梨风味,故称“凤梨释迦”,同时也叫“菠萝释迦”和蜜释迦。凤梨释迦果果肉呈乳白色,口感细腻,皮薄,且籽少,可食率高达90%以上,成熟时糖度可达20度以上,口感甜而不腻。

2、大目释迦果:大目释迦果表鳞目很大,光泽度高,果实大,单果均重900克,最大果可重1200克,籽子小且少,果粒比重小,口感有点像软枝种,但肉质好,且糖度低,果肉率50%左右,果实采收后至软熟日数约4~6日,主要产期在7月至来年2月间。

3、榴莲释迦果:果肉、味道类似常见的凤梨释迦,体积比凤梨释迦大了2倍左右。目前还蛮少在实体店见到。